Marquesitas de Navidad
Vicky Ortiz
En breve dejaremos los postres para pasar a los entrantes, primeros y segundos… No os despistéis del blog, porque estamos con las cocinas en marcha…
En breve dejaremos los postres para pasar a los entrantes, primeros y segundos… No os despistéis del blog, porque estamos con las cocinas en marcha…
Estas marquesitas son facilísimas de hacer y en 17 minutos están listas… no so van a dejar indiferentes, las váis a repetir cada Navidad.
Marquesitas de Navidad
Ingredientes para 30 unidades:
5 huevos
250gr de almendra cruda molida
250gr de azúcar
Azúcar glas para decorar
ralladura de medio limón
Moldes de papel para hacer trufas
5 huevos
250gr de almendra cruda molida
250gr de azúcar
Azúcar glas para decorar
ralladura de medio limón
Moldes de papel para hacer trufas
Preparación:
1.-Vierte el azúcar en el vaso y pulverízalo programando 30 segundos velocidad progresiva 5-10.
2.-Incorporar la almendras y la ralladura de limón y pulveriza 20 segundos a velocidad progresiva 5-10.
3.-Añadir los huevos y batir. Programar 1 minuto, velocidad 6.
4.-Rellenar los moldes (más que si fueran magdalenas porque no suben tanto). Precalentar el horno a máxima potencia.
5.-Bajar el horno a 180º y hornear durante 15 minutos.
6.-Retirarlas del horno, y cuando estén frías, espolvorearlos con abundante azúcar glas y retirarlas cuidadosamente con una espátula a la fuente de presentación.
1.-Vierte el azúcar en el vaso y pulverízalo programando 30 segundos velocidad progresiva 5-10.
2.-Incorporar la almendras y la ralladura de limón y pulveriza 20 segundos a velocidad progresiva 5-10.
3.-Añadir los huevos y batir. Programar 1 minuto, velocidad 6.
4.-Rellenar los moldes (más que si fueran magdalenas porque no suben tanto). Precalentar el horno a máxima potencia.
5.-Bajar el horno a 180º y hornear durante 15 minutos.
6.-Retirarlas del horno, y cuando estén frías, espolvorearlos con abundante azúcar glas y retirarlas cuidadosamente con una espátula a la fuente de presentación.
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