Receta de Tarta de manzana de Eva Arguiñano
Autor: Eva Arguiñano
Receta de Eva Arguiñano de la tradicional tarta de manzana elaborada en el horno, un postre delicioso muy fácil de preparar.
Vídeo completo de las recetas: Chicharro rebozado con tomates asados y Tarta de manzana
Ingredientes (8 personas):
- 4 manzanas
- 180 gr. de harina
- 1/2 sobre de levadura química (8 gramos de polvos para hornear)
- 2 huevos
- 100 gr. de azúcar moreno
- 175 ml. de leche
- frutos rojos (para adornar)
- mermelada de albaricoque
- mantequilla y harina para el molde
- hojas de menta
Elaboración de la receta de Tarta de manzana:
Coloca la harina, la levadura, los huevos, el azúcar, 2 manzanas (peladas y cortadas en dados) y la leche en el vaso batidor. Tritura hasta que quede una masa homogénea.
Vierte la mezcla sobre el molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina. Pela las otras 2 manzanas, córtalas en láminas y cubre la superficie de la tarta.
Hornéala a 180ºC durante 45 minutos (con el horno precalentado).
Deja que se temple un poco, desmolda y con ayuda de un pincel unta la superficie con un poco de mermelada de albaricoque.
Adórnala con los frutos rojos y unas hojas de menta. Sirve la tarta de manzana.
Consejo:
Si quieres dar un toque diferente a tu tarta, puedes añadir a la masa una cucharadita de canela en polvo.
Más info: http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/postres/201402/tarta-manzana-arguinano-23491.html#ixzz2slgZzuBq
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